Smokini – приключенският ресторант на Пловдив

Да създадеш вдъхновяваща храна, която сплотява хората, е истинско приключение в кулинарното майсторство

В навечерието на своята втора година ресторант Smokini се утвърди като предпочитано място за пловдивчани, които се възползват от уюта и невероятните кулинарни специалитети.

Недалеч от квартала на творческите индустрии Капана и Старинен Пловдив, Smokini е перфектната локация, когато искаш да отдъхнеш, да се насладиш на вкусна и добре приготвена храна и да експериментираш с различни вкусове.

Интериорът е контрастираща смес от груб, индустриален дизайн и уютно, домашно винтидж усещане.  Разполага с две основни зали през зимата, а през лятото – слънчев вътрешен двор и сгушена тераса, гледаща към емблематичната улица Отец Паисий.

Интересен факт е, че мястото и преди е било ресторант, който цели 35 години е предлагал на пловдивчани традиционна българска кухня. Днес, в кухнята на ресторант Smokini,  се приготвят както национални български специалитети, така и ястия от международната кухня. Специално място е отделено на вегетарианските и веган предложения, защото изборът на хората да се хранят по този начин не е причина за компромис с вкуса.

Менюто е завидно разнообразно, а приготвените специалитети невероятно добре съчетават в себе си традицията и новаторството. От заведението не спират да влагат голяма доза творчество във всяко ястие. Харесва им да отправят провокация към клиента. Многообразието от годишни сезони дарява плодове, зеленчуци, подправки и билки, които фантазията и познанията на персонала комбинират по безкрайни начини. Всички продукти са свежи, качествени и от български производители, което е още една гаранция за наслада от храната.

Листът с ястията постоянно се допълва и променя,  за да съчетава в себе си както свежестта на пролетта и лекотата на летните месеци, така и да гарантира уникално вкусово изживяване през всеки сезон с характерните съставки и подправки. Специално за ценителите на сладкото ще препоръчаме няколко божествени десерта, които задължително трябва да опитате – „Домашен нуга сладоледен десерт“ и „Трипълтарт“ с бял, млечен и черен шоколад. Гарантираме, че последният десерт ще се превърне в любим на всички почитатели на шоколада.

От усмивка на вратата, през приятния интериор, до бързото обслужване, тук винаги се стараят да предоставят на гостите си положителни емоции. Отзивчивият персонал е винаги насреща с компетентна препоръка не само за подходящо блюдо, но и за съчетаването му с идеалното вино, което да открои вкусовете.

Пловдив заслужава добри места за лични и бизнес срещи, за отдих и спокойствие, пълна наслада и забавление, и неслучайно ресторант Smokini е посещаван не само от влюбени двойки, но и от приятелски компании и бизнес партньори, а дори и от световноизвестни имена като Стинг и Zucchero.

Всеки от тях намира по нещо за себе си и в собственото си кулинарно приключение успява да се докосне  до духа на добрата храна, приготвена с внимание и вдъхновение.